“疯狂的头脑”疯狂优秀!这酒让萨克林想起了罗曼尼·康帝的La Tache

红酒文化 admin 评论

提起詹姆斯萨克林(James Suckling),想必很多葡萄酒爱好者都如雷贯耳。作为当今最权威、最知名的酒评家之一,詹姆斯萨克林阅酒无数,饱览人间佳酿,是人们品酒路上的引路人。然而在他品鉴过的众多美酒中,一款来自意大利托斯卡纳(Tuscany)的后起之秀让他

  提起詹姆斯·萨克林(James Suckling),想必很多葡萄酒爱好者都如雷贯耳。作为当今最权威、最知名的酒评家之一,詹姆斯·萨克林阅酒无数,饱览人间佳酿,是人们品酒路上的引路人。然而在他品鉴过的众多美酒中,一款来自意大利托斯卡纳(Tuscany)的“后起之秀”让他叹为观止。萨克林认为这款酒是托斯卡纳真正的膜拜酒之一,100%的桑娇维塞(Sangiovese)中流淌着勃艮第特级园(Grand Cru)的血液,让他想起了罗曼尼·康帝(Domaine de La Romanee-Conti)的拉塔希(La Tache)特级园红葡萄酒。

  这款酒到底是何方神圣呢?接下来和小编一起走进托斯卡纳,一睹缤缤格拉兹酒庄(Bibi Graetz)特斯塔玛(Testamatta)红葡萄酒的风采。

  2015年缤缤格拉兹酒庄特斯塔玛红葡萄酒

  2015 Bibi Graetz Testamatta, Tuscany, Italy

  评分:【JS 99分】

  产区:意大利 ? 托斯卡纳

  葡萄品种:桑娇维塞100%

  国内现货价:¥1180

不到20年,从籍籍无名到声名远扬

  这款被誉为“来自意大利的罗曼尼·康帝拉塔希”的特斯塔玛红葡萄酒是缤缤格拉兹酒庄的旗舰酒款,它的卓绝品质首先离不开庄主兼酿酒师缤缤·格拉兹(Bibi Graetz)先生。

  缤缤·格拉兹先生是意大利杰出的酿酒师,他出生于艺术世家,成长于意大利佛罗伦萨(Florence)附近的菲耶索莱(Fiesole),从小便受到了雕塑家父亲的艺术熏陶。他在绘画方面天赋异禀,从佛罗伦萨艺术学院(Accademia delle Belle Arte)毕业后,也成为了一名才华横溢的艺术家。

  20世纪90年代起,对葡萄酒酿造兴趣越来越大的缤缤·格拉兹开始尝试用自家葡萄园栽培的葡萄酿酒。2000年,他酿出了第一个年份的葡萄酒,这些富有艺术感的精致佳酿在发布初期便获得了广泛好评。

  2003年,特斯塔玛红葡萄酒在波尔多葡萄酒暨烈酒展览会(Bordeaux Vinexpo)上被评为最佳红葡萄酒(Best Red Wine)。从此,缤缤·格拉兹先生从艺术家华丽转身成为意大利杰出酿酒师,并愈益展现出独特的创造力。

  除了致力于酿造天然纯粹的佳酿以充分表达托斯卡纳独特的风土外,缤缤·格拉兹先生还用画笔亲自设计了色彩斑斓、令人过目不忘的酒标,酿制出了兼具托斯卡纳传统气息和艺术感的美酒。

  这些高水准、高品质的佳酿表现非常亮眼,频频获得罗伯特·帕克(Robert Parker)、詹姆斯·萨克林以及《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)等权威酒评家及媒体的高分赞誉。而且,在日本著名漫画《神之水滴》(神の雫)中,缤缤·格拉兹先生还被称赞为“意大利葡萄酒界之英雄”。

  从籍籍无名到声名远扬,缤缤·格拉兹先生只用了不到20年的时间。如今,他酿制的葡萄酒不仅在国际上广受追捧,获奖获赞无数,他本人也被外界评为意大利最有天分和最具创意感的酿酒师之一。

  高品质旗舰酒款,“疯狂的头脑”

  “Testamatta(特斯塔玛)”在意大利语中的意思是“疯狂的头脑”,意为一个拥有坚强个性、鲜明风格、积极态度以及创造力的人。再没有什么名字会比它更符合缤缤格拉兹酒庄这款旗舰酒款了。这款超级托斯卡纳由100%桑娇维塞酿制而成,是传统酿造工艺及创造力合二为一的产物,品质卓绝,频频获得权威酒评家及机构的90+高分好评。

好年好果好酿造,美酒天成

  在意大利,2015年是个很好的年份,在托斯卡纳这样的重点产区葡萄酒的品质更加出彩。春季回温更早,适宜葡萄藤的生长。夏季天气非常温暖,只有八月中旬和九月初有适量降水。采收季期间,天气晴朗而稳定。有了好的天时,2015年份的托斯卡纳葡萄酒非常值得期待。

喜欢 (0) or 分享 (0)