2016作品一号发布,如此精致难以抗拒

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摘要:美国名庄作品一号发布2016年份酒款,权威酒评家纷纷给予高分盛赞。今天,和(微信号:)一睹为快2016年份作品一号的独特魅力吧。 近日,作品一号酒庄(Opus One Winery)发布2016年份酒款,权威酒评家詹姆斯萨克林(James Suckling,简称JS)在几个月

摘要:美国名庄作品一号发布2016年份酒款,权威酒评家纷纷给予高分盛赞。今天,和(微信号:)一睹为快2016年份作品一号的独特魅力吧。

近日,作品一号酒庄(Opus One Winery)发布2016年份酒款,权威酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling,简称JS)在几个月前品尝这款酒时为其给出99分的高分评价,称其“如此精致”。帕克团队(Robert Parker Team,简称RP)在该酒装瓶后品尝时打出了97+分的好评,并评价道:“这是作品一号奢靡的表达,带有一种毫不费力的和谐感,富于诱惑力,令人难以抗拒”。

作品一号酒庄位于美国加州纳帕谷(Napa Valley)的奥克维尔(Oakville)产区,由菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)联手建立,专注于生产波尔多风格的优质红葡萄酒。酒庄出产的作品一号红葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA)既传承了法国波尔多葡萄酒的优雅精致,同时也展现了美国纳帕谷的绝佳风土,多年来以其卓越的品质深受消费者的喜爱和追捧。

2016年是北加州(Northern California)连续遭遇严重干旱的第五年,然而,作品一号酒庄所在的奥克维尔则有幸获得700多毫米的降水。这些雨水的大部分已在3月份之前落入葡萄园,使得园内土壤达到葡萄树萌芽的理想条件。因此,这一年葡萄树早在3月7日就开始发芽。8月的天气对葡萄成熟来说堪称完美,这种好天气一直持续到了采收季,期间仅9月初经历了一次短暂高温。采收从9月9日开始,天气温和舒适,这使得采收团队在采摘时可以挑选得更仔细,并保持稳定的工作节奏。随后气温逐渐升高,采收也顺利结束。整个采收用了33天时间,于10月22日结束。

2016年作品一号红葡萄酒由77%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、8%味而多(Petit Verdot)、8%梅洛(Merlot)、5%品丽珠(Cabernet Franc)和2%马尔贝克(Malbec)混酿而成。在发酵和萃取期间浸皮17天,之后在新的法国橡木桶中陈酿18个月。

2016年的作品一号格外优雅夺目,华丽的芬芳飘散而出,新鲜的红色水果、蓝色水果、烘烤香料、香草以及春天花朵的精致芳香扑鼻而来。紧接着,鼠尾草、迷迭香和黑橄榄的微妙香气逐渐凸显。入口明晰的黑樱桃、黑莓和黑醋栗的味道迅速涌入味蕾,柔滑细腻的单宁使得该酒呈现出令人愉悦的圆润结构。这款酒和谐而充满生命力,余韵悠长并伴有黑巧克力和浓缩咖啡的别样风味。

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