同年份里的赢家!这款高分教皇新堡引人遐想

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在法国这个酿酒历史悠久的老牌产酒国,有许多广为人们熟知的葡萄酒产区。其中,位于南罗纳河谷(Southern Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)就是一个出产高品质美酒的摇篮,一个不可错过的明星产区。 图片来源:www.domaine-usseglio-pierre.

  在法国这个酿酒历史悠久的老牌产酒国,有许多广为人们熟知的葡萄酒产区。其中,位于南罗纳河谷(Southern Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)就是一个出产高品质美酒的摇篮,一个不可错过的明星产区。

  图片来源:www.domaine-usseglio-pierre.com

  教皇新堡,南罗纳河谷王冠上的珍珠

  教皇新堡的风土条件得天独厚,光照和热量充足,葡萄园里还有大量的鹅卵石,既有利于排水,又有利于保温,非常适合葡萄的生长。这个产区不仅是很多高品质美酒的摇篮,更是南罗纳不可多得的明星产区,被誉为“南罗纳河谷皇冠上的珍珠”。作为法国第一批获得AOC认证的葡萄酒产区,教皇新堡还带有一层别样的历史意义。

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  教皇新堡的法定葡萄品种多达13个,以歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)以及神索(Cinsault)等红葡萄品种为主,酿成的葡萄酒以成熟的风格、坚实的结构和优秀的陈年潜力著称,受到了众多酒友的喜爱和推崇。

  三代传承,潜心酿好酒

  在这片盛产美酒的土地上,家族经营的精品酒庄——比斯丽菲酒庄(Domaine Pierre Usseglio & Fils)是品鉴优质教皇新堡佳酿不可错过的一站。比斯丽菲酒庄的历史可追溯到1948年,意大利人弗朗西斯·乌塞廖(Francis Usseglio)来到教皇新堡,并创建了该酒庄。后来,弗朗西斯的儿子接手了酒庄,并扩大了酒庄的规模。

  图片来源:www.domaine-usseglio-pierre.com

  从1998年起,比斯丽菲酒庄由弗朗西斯的孙子蒂埃里·乌塞廖(Thierry Usseglio)和让-皮埃尔·乌塞廖(Jean-Pierre Usseglio)两兄弟掌管。年轻一代接管酒庄后开展了一系列改革,比如购买优质的老藤葡萄园以扩大规模,加强葡萄园的管理以促进葡萄酒品质的提升。

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  如今,比斯丽菲酒庄共有39公顷葡萄园,其中位于教皇新堡产区的葡萄园面积为25公顷,包括24公顷红葡萄品种和1公顷白葡萄品种。酒庄至今已延续了三代人的历史,除了受父辈的影响外,对土地和自然的热爱以及分享美酒的快乐也是乌塞廖(Usseglio)兄弟专注酿酒的不竭动力。

  老藤葡萄加优质风土,美酒天成

  比斯丽菲酒庄在教皇新堡的葡萄园风土条件颇为优越,土壤类型多样,包括石灰岩土壤、鹅卵石、沙质土壤以及黏土。复杂的土壤构成既有利于排水,又有利于吸收光照和热量,促进葡萄的成熟,同时还有助于出产风味丰富、口感顺滑且结构平衡的葡萄酒。

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  除了优越的风土条件,葡萄园内大量的老藤葡萄树也是酒庄出产好酒不可或缺的重要因素。园内有一半葡萄藤的树龄超过了65年,其余的树龄在40年左右。这些老藤葡萄树产量很低,每公顷的产量约在2,000-2,500升。用这些低产的老藤葡萄酿制的葡萄酒风味更加浓郁、复杂,同时产量也很有限,颇为难得。

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  90+高分美酒,值得一品

  在比斯丽菲酒庄出产的优质佳酿中,2015年比斯丽菲酒庄教皇新堡红葡萄酒分别获得了《葡萄酒先锋》(The Wine Front)93分、杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)92分以及杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)91分的好评。

  2015年比斯丽菲酒庄教皇新堡红葡萄酒

  2015 Domaine Pierre Usseglio & Fils, Chateauneuf du Pape, France

  评分:【WF 93分】【JD 92分】【JL 91分】

  产区:法国 罗纳河谷

  葡萄品种:歌海娜75%、慕合怀特10%、西拉10%、神索 5%

  国内现货价:¥450(金卡会员享95折,白金卡会员享9折)

  对比斯丽菲酒庄来说,2015年是一个坚实的年份,出产的葡萄酒拥有更多的果香和深度。这款混酿葡萄酒以歌海娜为主导,酒体饱满,风味成熟且集中,伴有活泼清新的干花朵、异域香料以及与黑覆盆子和红覆盆子相似的果香,令人印象深刻。在2015这个年份中,这款酒是个赢家,未来10年都会有不错的表现。

  ——杰布·丹那克

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